Solar dos Lobos Grande Escolha Tinto Alentejo garrafa 75 cl

PRODUTOR:

Lobo da Silveira.

QUALIDADE/REGIÃO:

Alentejo.

NOTAS DE PROVAS:

Tem bastante cor, bonitas notas violeta e concentração. O nariz é do melhor que se pode pedir: fruta, flores e especiarias amparadas pela madeira numa excelente complexidade. Entrada de boca com pés de lã, abre preenchendo-a de coisas boas, taninos firmes, austeridade q.b. e acidez intensa que prolonga o final. Castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Aragonês.

VINIFICAÇÃO/ESTÁGIO:

Vindima manual em caixas de pequena capacidade, escolha da uva à entrada da adega, fermentação em lagares e cubas com controlo da temperatura.Estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês.

TEOR ALCOÓLICO:

14,5% C

TEMPERATURA DE SERVIÇO:

16 a 18º

ENÓLOGO:

Susana Esteban.

SUGESTÕES:

Acompanha muito bem pratos complexos, caça, queijos e enchidos.

PRÉMIOS:

Medalha de Boa Compra Revista de Vinhos 2011;Produtor Revelação

2009;Prémio de melhor vinho tinto do Alentejo do ano de 2008, pela

confraria dos Enófilos do Alentejo, para o vinho “Solar dos Lobos Grande

Escolha 2008”. É o prémio mais importante da região pois só é atribuído

a um vinho de todos os existentes no Alentejo; Medalha de Bronze no

Internacional Wine Challenge em Londres para o vinho “Solar dos Lobos

Regional 2006”; Medalha Commended no Internacional Wine Challenge em

Londres para o vinho “ Solar dos Lobos Reserva 2006”; Melhor relação

preço qualidade pela revista Alemã de vinhos “Selection” para o vinho

“Solar dos Lobos Colheita Seleccionada 2006”; Prémio “Boa Compra” da

“Revista de Vinhos”, a mais importante revista de vinhos de Portugal,

para os vinhos “Solar dos Lobos Branco 2008” e “Solar dos Lobos Reserva

2006”; O vinho “Solar dos Lobos Colheita Seleccionada 2006” foi

considerado pelo Critico de vinhos Rui Falcão como um dos melhores

vinhos do Alentejo em relação preço qualidade; O prémio de “O melhor

vinho” na feira Interwine na China entre 78 vinhos de todos os países do

Mundo para o “Solar dos Lobos Grande Escolha 2007”.